Oosterhoutse Asperges

By 28 april 2019Geen categorie

6 gangenmenu = € 35

di. 30 april/ wo. 1 mei/ do. 2 mei

Salade van Asperges met gemarineerde zalm, limoen en crème ciboulette

***

Kroketje van Asperges met Hollandse garnaaltjes, bataat en groene kruiden

***

Asperge-soep met dragon olie en croutons

***

Asperges op Brabantse wijze met ham, gehakt ei en botersaus

***

Gegrilde Asperges met gemarineerde kalfslende en citroen-thijm

***

Aardbeien Romanov met yoghurt panna cotta en rode bieten sorbet-ijs

op verzoek serveren we een vegetarische variant van dit menu