Vers, kwaliteit en zelfgemaakt
Dat zijn de sleutelwoorden in onze keuken. We maken elke dag vers brood, versgedraaid ijs, bonbons en koekjes en patisserie. We doen dagelijks zelf de inkopen en zijn dus niet afhankelijk van wat we aangeleverd krijgen. We kiezen alles zelf uit; de beste garantie voor goede waren. Omdat we dagelijks onze inkopen zelf doen kunnen we onze voorraad heel beperkt en vers houden. Slechts voor ons ijs hebben we een vriezer, verder is alles vers!
Op zaterdag serveren we geen à la carte gerechten en kunt u alleen gebruik maken van het 4,5 of 6 gangen-menu van de chef. Ook heel erg lekker!